1月10-12日，根据中心工作安排和团队首席专家昝林森教授委派，团队研究生余横伟、张可、王建芳、张文涛一行4人赴南阳市黄牛良种繁育场，与河南农业大学高腾云教授及其团队研究生一起，共同开展南阳牛屠宰性能测定和采样工作，河南省畜牧技术推广总站刘贤科长现场协调指导。

工作组合影

按照国家第三次畜禽遗传资源普查性能测定标准要求，工作组从南阳市黄牛良种繁育场筛选了10头适龄南阳牛，专家组对南阳牛宰前活重、胴体重、净肉重、骨重、心肝肺肾重、眼肌面积、肌肉脂肪颜色、pH等指标进行了详细测定，并且采集了背最长肌、肝脏、瘤胃组织和瘤胃液样本，进行后续研究。

工作掠影

通过此次屠宰性能测定工作，对全国第三次畜禽遗传资源普查工作提供了科学的数据支撑，为南阳牛的遗传资源保护提供了参考。