团队专家编著的两部著作正式出版发行
时间:2017-01-15 12:00:00  来源:   作者:梅楚刚  点击:

  近日,团队专家昝林森、辛亚平、田万强共同主编的《新编肉牛饲料配方600例》(第二版)科普著作和团队博士后朱杰独著的《动物肌肉与胶原纤维的超微结构及生物力学特性》学术专著分别由化学工业出版社和科学出版社正式出版发行。

  《新编肉牛饲料配方600例》(第二版)是根据我国肉牛营养和饲料科技研究的最新成果,采用最新《中国饲料成分及营养价值表(2014年第25版)》,结合各地饲草饲料资源特点和团队研究结果,在吸收《新编肉牛饲料配方600例》2009年第一版精华的基础上,经编写组专家修改补充后形成的。与第一版相比,此次修订充分体现了科学性、准确性、先进性和实用性的特点,在专业术语、饲料原料名称、营养指标方面更加规范和严谨,更加注重营养指标、感官指标、安全指标的统一,实用性和可操作性兼备,更加方便肉牛从业人员和养殖场参考选用。

  《动物肌肉与胶原纤维的超微结构及生物力学特性》以动物肌纤维和胶原纤维为研究对象,采用原子力显微镜高分辨成像和纳米压痕技术,研究了牛骨骼肌、心肌纤维、昆虫飞行肌纤维、鼠尾肌腱胶原蛋白纤维在不同生理状态的表面超微结构、压弹性和黏弹性,尝试建立肌纤维和胶原蛋白纤维的超微结构、力学特性和生理状态之间的内在关系。适于从事相关领域本科生、研究生和科研人员学习参考。