2010年11月30日下午，作为陕甘宁毗邻地区秦川牛产业发展论坛的一项重要活动，与会代表在国家肉牛改良中心主任昝林森教授的陪同下，饶有兴趣地参观了位于西安市经济开发区的西安经文牛文化陶瓷博物馆。博物馆任经文馆长亲切接见了与会代表，并赠送了他出版的《百牛印》一书；应大家要求，任馆长还兴致勃勃地挥毫泼墨，为他们题字留念。

    西安经文牛文化陶瓷博物馆是国内目前唯一一家以牛文化为主题的专业性民营博物馆，藏品达2000余件。不同时代、材质各异、千姿百态的牛藏品及陶瓷艺术珍品让大家大开眼界。前来参观的代表无不被我国博大精深的牛文化所吸引，深切地认识到中华牛文化是我国农耕文明的重要组成部分。