5月8-9日，由西北农林科技大学和国家肉牛改良中心主办的“2011中国肉牛选育改良与产业发展国际研讨会”在西北农林科技大学召开，来自中国、美国、加拿大、日本、韩国、澳大利亚、荷兰等7个国家的260多位代表参加了本次会议。与会的31位专家学者和企业家围绕论坛主题做了专题报告。
中国科学院院士、中国农业大学教授吴常信院士 作“关于肉牛育种的若干问题”的专题报告
美国科学院院士、美国德州农工大学教授James E. Womack院士 作“基因组探析牛先天性免疫性”的专题报告 | |||||||||||||||||||
日本带广畜产大学Kuchida教授 作“用计算机图像分析方法客观衡量牛肉质量”的专题报告 | |||||||||||||||||||
国务院发展研究中心潘耀国研究员 作“中国肉类消费全景图和牛肉消费大趋势”的专题报告 | |||||||||||||||||||
加拿大农业与食品部特聘教授Om P.Dangi 作“引入加拿大最新高粱和珍珠小米提高中国牛肉生产率”的专题报告 | |||||||||||||||||||
美国宾夕法尼亚州立大学柳万生副教授 作“牛Y染色体连锁的‘睾丸基因’与雄性生育”的专题报告 | |||||||||||||||||||
韩国庆尚大学Il-Keun Kong教授 作“活体采卵技术在牛育种中的应用”的专题报告 | |||||||||||||||||||
美国马里兰大学宋九州副教授 作“安格斯牛相关基因与嫩度和剪切力关联性分析”的专题报告 | |||||||||||||||||||
北京市农林科学院蒋洪茂研究员 作“影响肉牛屠宰加工效益的因素分析”的专题报告 | |||||||||||||||||||
美国弗吉尼亚州立大学Steven Pao教授 作“网购和本地零售市场的碎牛肉和碎牛肉饼中的微生物质量”的专题报告 | |||||||||||||||||||
中国社会科学院农村发展研究所刘玉满研究员 作“德系西门塔尔的培育、经济利用以及在中国的实践”的专题报告 | |||||||||||||||||||
澳大利亚昆士兰大学Rafat Al Jassim 副教授 作“澳大利亚昆士兰肉牛产业发展”的专题报告 | |||||||||||||||||||
中国农业科学院李俊雅研究员 作“基于高密度SNP芯片技术肉牛全基因组选择及全基因组关联分析研究”的专题报告 | |||||||||||||||||||
韩国江原大学Byung-Oh Lee 教授 作“论韩国牛肉追溯系统”的专题报告 | |||||||||||||||||||
日本大平畜产工业有限公司川合昭夫董事长 作“日本和牛历史及对中国肉牛产业的建议”的专题报告
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