2011年9月22-25日，由中国畜牧业协会和重庆市人民政府主办、重庆市农业委员会和丰都县人民政府承办的“第六届中国牛业发展大会”在重庆市丰都县隆重召开。中国畜牧业协会会长张宝文、中共丰都县委书记高必金、丰都县县长黄长武、重庆市副市长马正其出席开幕式并讲话，中国畜牧业协会牛业分会会长许尚忠以及各综合试验站团队成员、有关肉牛养殖、产品加工企业方面的养牛届同仁共计700余人出席了会议。

开幕式上，中国畜牧业协会张宝文会长介绍了中国肉牛发展的现状以及发展方向，并对2011年全国适度规模母牛养殖示范区（县）、示范企业及示范户进行了表彰；牛业分会许尚忠会长与有关企业签署了战略合作协议。会上，中国畜牧业协会牛业分会许尚忠会长做了“夯实母牛群体、做强肉牛产业”的主题报告。在为期3天的会议期间，与会代表分别围绕全国适度规模母牛养殖模式建设思路、国内外肉牛产业技术和牛品种资源开发利用与保护等议题进行了专题报告与交流，对我国肉牛产业的发展具有指导意义。

根据团队工作安排，昝林森教授委派团队专家胡建宏副教授、辛亚平博士出席了此次会议。会议期间，两位专家参观了丰都县万头肉牛养殖基地以及农户肉牛养殖小区，与来自全国各地的牛届企业家及肉牛体系丰都试验站进行了技术对接和工作交流。

第六届中国牛业发展大会现场