最近，我校肉牛产学研合作基地——宁夏西海固高端牛产业研究院组织驻点服务专家林清、刘超、王敬师等，认真分析国内外肉牛市场形势，针对近期国内育肥活牛价格持续小幅下行和国际牛肉进口价格波动情况，积极深入肉牛生产一线调研指导，开展技术培训服务，帮助养殖企业、养殖户及时调整策略，着力化解市场风险。

团队专家、研究院林清副院长在海原县三河镇富陵养殖小区走访调研开展技术指导

一是加强国内外肉牛产业市场检测和动态研究。安排专业人员紧盯国内外肉牛市场信息，随时收集各地活牛、牛肉、草料等价格变化情况，分析市场趋势，及时为养殖企业、养殖户提供可靠的市场信息，把握目前肉牛养殖中不利和有利因素。据分析，肉牛和牛肉价格下降既有疫情过后国内原有积累存栏量逐步释放和上半年季节性消费下降规律的影响，也有国际进口牛肉价格走低的影响，但也应同时看到饲草料价格小幅下降，使可能压缩的利润空间得到一定补偿，也增强了养殖主体抗御市场风险的韧性。随着国内经济一季度以来的强势增长，年底前肉牛产业市场回稳向好的可能性逐渐增大。研究院科技人员通过下乡调研指导、科技咨询培训、微信公众号宣传，动员群众稳定市场情绪，坚定发展信心。

团队专家刘超研究员和研究院王敬师副院长等在海原县三河镇开展技术咨询服务

二是指导养殖主体科学下调饲养成本。肉牛养殖的日常成本的约70%在饲草料，研究院专家加强与百头以上肉牛养殖场联系，指导在尽可能多利用当地廉价饲草源的前提下，结合实际科学调整饲料配方，精准实施育肥牛、母牛、犊牛、架子牛等的分类分段饲养方法，帮助企业找准饲料成本、劳务成本等运行成本的盈亏点，总结推广九彩乡兴平肉牛繁育基地收购当地淘汰母牛集中育肥和西安镇智通养殖合作社采购外地奶小牛公牛集中育肥等盈利模式，利用国家科研项目在关桥乡康园肉牛养殖场开展“肉牛低成本分阶段饲养技术集成示范”，同时还积极帮助饲草储备不足、出现亏损的企业查找问题，制定调整牛群结构、降低饲养成本、提高养殖效益的方法和措施，指导因地制宜、一企一策应对肉牛市场下行风险，引导肉牛产业稳步发展。

团队专家在海原县九彩乡兴平肉牛繁育场调研指导肉牛育肥工作

三是全力服务肉牛养殖标准化示范县建设。积极构建海原肉牛产业标准化技术体系，配合县上推进高素质人才培训、肉牛标准化养殖等技术培训，加大示范户、示范场、示范村技术指导，协助屠宰加工等经营企业开发富硒功能食品，打造绿色生态品牌，从帮助延伸产业链、提升附加值等方面强化打基础、抗风险和利长远的工作。充分利用市场波动发现市场对肉牛种类、质量、价格等需求方面的规律特点，指导建立以市场需求为导向和科学预测指导相结合的肉牛产业内部结构调整理念，创新宁南山区以肉牛生产为主、种养结合、多业融合的现代农业发展新格局，为促进区域脱贫攻坚与乡村振兴有序衔接做出新贡献。

团队专家在海原县李旺镇新源村开展肉牛标准化养殖技术培训