2013年12月14-16日，由云南省草地动物科学研究院等单位主办的“南方小黄牛高档肉牛（香蕉牛）生产技术研讨会”在云南红河县举行，应主办方邀请和和中心主任昝林森教授委派，团队专家辛亚平副教授和赵春平博士代表团队出席了此次会议。

会议期间，与会专家和代表考察了红河?远牧业有限公司利用香蕉茎秆制作青贮饲料和育肥牛的试验现场，听取了项目组有关香蕉茎秆青贮后育肥牛的试验研究报告，品鉴了南方小黄牛高档肉牛（香蕉牛）的肉质，探讨了南方肉牛产业发展的新思路。

南方小黄牛高档肉牛生产（香蕉牛）报告会现场